Inspektor ng mga Produktong Pang-agrikultura

Iskedyul ng Paggawa

• Ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay nagtatrabaho nang full-time sa iba't ibang lugar, mula sa mga laboratoryo, sakahan, at mga lugar ng pag-aalaga ng hayop hanggang sa mga lugar ng packaging at bodega. Kadalasang kinakailangan ang mahabang paglalakbay, at kung minsan ay kailangan nilang magtrabaho nang gabi o magpalipas ng gabi sa isang lugar na malayo sa kanilang tahanan. 

Karaniwang mga Tungkulin

• Suriin ang mga gawi sa negosyo batay sa mga pamantayan ng Good Manufacturing Practice
• Siyasatin ang mga produktong pang-agrikultura tulad ng “mga cereal, butil ng kape, asukal, langis ng palma, itlog, gatas, prutas, gulay, karne ng baka, bulak, at goma” upang mapatunayan na ligtas ang mga ito para sa pagkonsumo o iba pang paggamit ng mga pampublikong mamimili.
• Suriin at ipatupad ang pagsunod sa mga alituntunin sa kalusugan at kaligtasan ng pederal at estado
• Suriin ang mga produkto upang matiyak ang tumpak na paglalagay ng label sa mga timbang, sukat, kalidad, grado, at iba pang deskriptor; gumamit ng mga kagamitan sa pagsukat tulad ng mga timbangan at caliper
• Masusing suriin ang mga proseso ng paghahanda at pagbabalot
• Makipagtulungan sa mga prodyuser upang lumikha o mag-ayos ng mga pamantayan sa produksyon na may kaugnayan sa karne, manok, isda, at iba't ibang sangkap
• Makipagtulungan sa mga Inspektor ng Produkto ng USDA, kung kinakailangan
• Pumili ng mga sample na susuriin para sa kalidad, pangkalahatang anyo, at pangkalahatang kondisyon
• Gumawa ng mga ulat batay sa mga natuklasan; magmungkahi ng mga pagwawasto kung kinakailangan, at magsagawa ng mga follow-up upang masukat kung nalutas ng mga aksyon sa pagwawasto ang isyu
• Makipagtulungan sa mga technician upang talakayin ang mga rating o rekomendasyon ng pagkain; naghahanda ng mga draft na sertipiko

Mga Karagdagang Responsibilidad

• Magsagawa ng mga eksperimento sa bukid o magbigay ng gabay sa mga magsasaka at manggagawa na may kaugnayan sa pagtatanim ng mga pananim, pamamahala sa kaligtasan at kalusugan ng mga hayop, ligtas na paghawak ng pagkain at mga mapanganib o maruming materyales
• Pagsusuri ng henetika ng lupa at hayop
• Ibahagi ang mga obserbasyon at rekomendasyon sa mga stakeholder
• Magsagawa ng mga spot check sa mga hilaw na produkto at sariwang ani pagkahatid sa mga bodega o tindahan ng groseri; kumpirmahin ang angkop na temperatura ng mga lugar na pinaglalagyan ng imbakan para sa pagpapalamig.
• Suriin ang mga iminungkahing petsa ng pag-expire upang matukoy kung isinasaalang-alang ang naaangkop na shelf life

Mga Malambot na Kasanayan

• Analitikal
• Pansin sa detalye
• Katalinuhan sa negosyo
• Nakatuon sa pagsunod
• Kooperasyon
• Kritikal na pag-iisip
• Paggawa ng desisyon
• Pagiging Maaasahan
• Empatiya
• Malaya
• Integridad
• Imbestigador
• Pagsubaybay
• Organisado
• Mapanghikayat
• Pisikal na tibay
• Paglutas ng problema
• Maparaan
• May malasakit sa kaligtasan
• Lakas

Mga Kasanayang Teknikal

• Pamilyar sa biotechnology, mga advanced na kasanayan sa pagsasaka/pagbabalot, agham ng pananim at lupa, meteorolohiya, pisyolohiya ng pananim, pagpaparami, at pagsasaka
• Pamilyar sa produksyon ng pagkain at pagtiyak ng kalidad ng pagkain
• Kaalaman sa aritmetika, estadistika, biyolohiya, pangunahing kimika, at pisikal/kemikal na pagsusuri
• Kaalaman sa data mining at pagbuo ng modelo
• Kaalaman sa mga alituntunin ng FDA at USDA
• Kaalaman sa mga dokumentong regulasyon ng gobyerno na may kaugnayan sa agrikultura, pagbabalot, paghawak, at pamamahagi
• Kaalaman sa mga kagamitan at kagamitan para sa pagsubok ng mga produktong agrikultural
• Pag-unawa sa pagkalason sa pagkain, pagkontrol sa mga sakit na may kaugnayan sa pagkain , resistensya laban sa antimicrobial , at mga karaniwang mikrobyo na dala ng pagkain (hal., Norovirus , Salmonella , C. perfringens , Campylobacter , Staphylococcus aureus , toxoplasma gondii , E. coli , C. botulinum , listeria , at iba pa.
• Pag-unawa sa mga kasanayan sa kalinisan at kaligtasan sa lugar ng trabaho 

• Mga sakahan at pasilidad sa produksyon at pagproseso ng pananim
• Mga pribadong pasilidad sa pananaliksik at pagpapaunlad
• Mga ahensya ng lokal, estado, at pederal na pamahalaan
• Mga kompanya ng pakyawan na kalakalan 

Ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay kadalasang abala sa kanilang mga iskedyul at maaaring madalas na maglakbay. Kailangan nilang maging lubos na pamilyar sa lahat ng naaangkop na batas at alituntunin, at handang ipatupad ang mga ito sa panahon ng mga inspeksyon (ngunit may layuning tulungan ang mga negosyo na manatiling sumusunod sa mga regulasyon upang patuloy silang makagawa ng pagkain). Bagama't nauunawaan ng karamihan sa mga negosyo ang pangangailangan para sa pagsunod, maaaring may mga pagkakataon na ang mga employer ay naiinis o nagagalit, kaya ang mga inspektor ay nangangailangan ng pasensya at mga kasanayan sa panghihikayat. 

Kadalasan, ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay magtatrabaho sa mga lugar na medyo komportable, ngunit maaari ring magkaroon ng matagal na panahon ng pagtayo, paglalakad, o pagmamaneho ng malalayong distansya. Minsan ay nagtatrabaho sila sa labas malapit sa mga hayop o pananim sa init o lamig, o sa loob kung saan maaaring malantad sila sa malamig na mga silid-imbakan, maiingay na makinarya, usok, alikabok, kemikal, o mga hindi kanais-nais na elemento na nangangailangan ng pagsusuot ng personal na kagamitang pangproteksyon. 

Ang pandemya ng Covid nitong mga nakaraang taon ay negatibong nakaapekto sa pandaigdigang industriya ng pagkain at nagpabago sa paraan ng pagsasagawa ng mga manggagawa ng kanilang mga tungkulin upang maiwasan ang pagkalat ng mga mikrobyong madaling mahawa. Nagkaroon din ng iba't ibang problema sa supply chain na nagdudulot ng mga hindi pangkaraniwang pagkaantala sa mga kargamento, na maaaring maging sanhi ng pagkasira ng mga pagkain habang papunta sa kanilang mga destinasyon. Noong 2022, isang nakababahalang 70% ng mga nagtitingi ng pagkain ang nagsabing "ang mga pagkaantala sa supply chain ay negatibong nakakaapekto sa kanilang negosyo, mula sa 42% noong nakaraang taon."

Samantala, ang industriya ng agrikultura ay nahaharap sa mga walang kapantay na isyu dahil sa mga salik ng klima na patuloy na nakakaapekto sa mga pananim at pangkalahatang kalidad ng pagkain. Nag-aalok ang mga siyentipiko ng mga solusyon "sa anyo ng mga kasanayan sa pagsasaka na nakabatay sa agham—na maaaring magprotekta sa mga magsasaka mula sa pinsala ng klima at makatulong na gawing mas matatag at napapanatili ang kanilang mga operasyon sa pangmatagalan." 

Ang mga Inspektor ng Produktong Pang-agrikultura ay analitikal at nakatuon sa pagsunod sa mga regulasyon, na mga katangiang maaaring nadala nila mula pagkabata. Maaaring sila ay masigasig sa pagkakaroon ng malinis na silid o pagpapanatiling maayos ang mga bagay-bagay. Sa paaralan, maaaring sila ay mahusay sa matematika, agham, o kemistri—o sadyang interesado sa agrikultura at kung saan nagmumula ang pagkaing ating kinakain! Sila ay may posibilidad na maging praktikal at mausisa na mga indibidwal na lubos na nagmamalasakit sa kanilang trabaho at gustong gawin ang mga bagay ayon sa batas!